Service Traiteur
C’est vous le Chef avec la cuisine de l’Atlantide 1874 à emporter sur votre table !

Un menu d’Hiver à emporter est à votre disposition à 50 Euros par personne

Petits savoureux pour accompagner l’apéritif
Foie gras de canard / pain seigliton
Profiterole anguille fumée
Tartelette végétale

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Entrées

Asperges vertes du Sud, crémeux d’oeuf truffé
Ou
Tourteau rafraichi en coque d’oursin, crémeux de fenouil

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Plats

Sole filet « collé/serré » en viennoise de citron, rutabaga confit
Ou
Ris de veau clouté à la truffe fraiche

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Desserts

Sphère d’orange sanguine, moelleux noisette
Ou
Petit pot du jardinier, chocolat, mangue et praliné amande

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Mignardises de fin de repas

Pour de plus amples renseignements, n’hésitez pas à nous joindre

au 02.40.73.23.23   ou au   restaurant@atlantide1874.fr

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