NOS DESSERTS DU PRINTEMPS

Aux saveurs originales :

Soufflé chaud au Yuzu, sa crème glacée – 16  €

Mojito imaginé comme un dessert – 14 €

De saison :

Cannelloni croustillant aurour de l’orange sanguine, gel acidulé – 15 €

Rhubarbe confite à la fraise et hibiscus, crêpe croustillante – 15 €

Pour les croqueurs de chocolat :

Sphère du nouveau monde, mangue et cardamome verte en noir et blanc- 16 €

Palet fondant « café et chocolat Madirofolo »- 15 €

Les incontournables :

Baba au rhum, nage pétillante aux fruits exotiques- 15 €

Nos glaces et sorbets maison – 12 €

Kouign A man, sa poire rôtie au caramel de beurre salé- 16 €

Notre sélection de vins de desserts servis au verre :

Coteaux du Layon Cht du Breuil 2011 – 10 €

Montlouis sur Loire « brut » François Chidaine- 7 €

Porto « Reserva Collector » Ramos Pinto- 8 €

Banyuls Robert Pagès- 10 €

Muscat Cap Corse Domaine Arena 2011 – 12 €

Banuyls blanc Domaine Madeloc 2011- 10 €