Menu de la Fête des Mères à emporter 50 €/par pers.

Petits savoureux :

* Aspic de coquillages et légumes

* Sablé parmesan-cresson

* Pannequet de tourteau

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Homard de pays, fondue d’oignons, tomates confites en croûte de pain aux céréales

OU

Marbré de foie gras de canard, jeunes poireaux, gelée de boeuf

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Bar de ligne et langoustines à basse Température, petits farcis des Jardins Nantais

OU

Poitrine de pigeonneau rôtie au grué de cacao, sa cuisse farcie aux béatilles, gnocchis de pomme de terre

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Palet fondant « café et chocolat Madirofolo »

OU

Verrine de fraises façon fraisier